Deel dit artikel op social platform

Willem de Graaf wint palingrookwedstrijd

 

Boven een zonovergoten Spuiplein hing woensdag de geur van palingrook.

Elf rokers hadden hun rookkast vol hangen met Ieren en/of IJsselmeermeerpaling en kweekpaling. Zij toonden hun vakmanschap en hun liefde voor dit ambacht.

Ze leverden de wedstrijdpalingen in bij de jury, die zijn oordeel velde over de palingen. De palingrookwedstrijd 2022 in Spakenburg werd gewonnen door Willem de Graaf, die bij het roken werd geassisteerd door zijn kleinzoon Willem Muijs.